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豆乳シチュー

 最近とみに寒くなってきましたね~。((´・ω・`;))

 鍋やシチューが美味しくなる季節であります。

 そんなわけで、豆乳シチューを作ってみました。(=゚ω゚)ノ
豆乳シチュー
 正直、牛乳の代わりに無調整豆乳を入れただけなので、豆乳シチューと名乗るのは何だか

おこがましい気がしないでもありませんが(ΦωΦ)フフフ…



 とりあえずパクリ(´~`)モグモグ。

 うまいっす

 以前作った際は、高い豆乳の方が栄養的に良いだろうと、良さげな豆乳を入れたのですが、

よく見ると・・・豆腐もできる的なことがと書いてありまして。。。

 それを使った豆乳シチューは、豆腐の味が、めっちゃ主張していましたね。Σ(・ω・ノ)ノ

 栄養的には、きっとよかったはずです。。。(;^_^A


 シチューは良いですね。あったかくて、おいしく、更に食材の栄養を無駄なく摂取できる感じ

なんとも。

 マイタケなどは、水溶性の栄養素もあるので、茹でると煮汁の中に逃げ出してしまいますが、

煮汁ごとシチューになるのでそれも問題ないでしょうしね。(=゚ω゚)ノ


 先日の11月22日が、二十四節気の1つ小雪(しょうせつ)というもので、次第に寒さが厳しくなり

小雪がちらつき始めるころらしいです。

 寒くなるとあったかいものが美味しくなるんですけど、今年の寒さは、ほどほどで勘弁願いたい

ですね~。
寒い❷雪だるま


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